Sexta-feira, 23 de Janeiro de 2009
Kedgeree

Olá aqui estou eu a aceitar o convite da nossa amiga Vanda e para isso vou iniciar-me com uma receita que eu costumo fazer sempre que tenho arroz de sobra...

 

Aqui vai...

 

Ingredientes:

 

Arroz (sobra)

Atum (1 lata por cada 2 pessoas)

Ovo (1 por pessoa)

Cogumelos laminados (1 lata pequena)

Queijo ralado q.b.

Azeitonas q.b.

 

Utensílios: Caçarola ou tupperware, microondas, faca, colher ou garfo de pau

 

 

Modo de preparação:

Se lhe sobrou arroz da refeição ou do dia anterior e não sabe o que fazer com ele... coloque o arroz numa caçarola ou tupperware (de ir ao microondas). Coza os ovos e os cogumelos. Enquanto os ovos e cogumelos cozem,  escorra o atum e tire os caroços às azeitonas.

Quando os ovos estiverem cozidos passe-os por àgua fria e descasque-os, corte os ovos e os cogumelos aos bocados. Deite o atum, os ovos, os cogumelos e as azeitonas no arroz, misture tudo com uma colher ou garfo de pau. Coloque queijo ralado por cima e mais umas azeitonas para enfeitar.

 

Leve ao microondas por 10 minutos. E está pronto!!!

 

 

Para acompanhar, se quiserem é só fazer uma saladinha de alface temperada com vinagre, sal e azeite. E de sobremesa uma gelatina (para não fazer mal à linha).

 

 

Espero que gostem...

 

DICA: Se por acaso lhe sobrar carne de uma refeição anterior pode colocar a carne em vez do atum, é só partir aos bocadinhos ou esfiá-la...


Tags:

Magnífica receita de pirralhamummy às 10:45
Editado por Vanda às 14:08
Link do post | Comentar | Adicionar aos favoritos

As Meninas das Receitas
Novembro 2011
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
24
25
26

27
28
29
30


Posts recentes

Bolo de bolacha ( rápido ...

Arroz Árabe (na Bimby)

Picar alface (na Bimby)

Caipirinha (na Bimby)

Massa com atum e natas (n...

Batatas assadas com alho ...

Pudim de Forno

GOMAS (na Bimby)

Bolo "mata" desconsolo

Bolo de Chocolate c/ Ceno...

Arquivos

Novembro 2011

Agosto 2010

Janeiro 2010

Novembro 2009

Agosto 2009

Julho 2009

Junho 2009

Maio 2009

Abril 2009

Março 2009

Fevereiro 2009

Janeiro 2009

Participar

Quero participar neste blog

Pesquisar neste blog
 
Tags

alface(1)

alheira(2)

arroz(4)

atum(3)

bacalhau(4)

batatas(1)

bebidas(1)

bimby(3)

bolo(2)

bolos(14)

carne(3)

cenouras(1)

chocolate(1)

doces(14)

empadão(2)

entrecosto(1)

feijão(1)

frango(8)

gelados(3)

gomas(1)

lasanha(2)

legumes(1)

lombinhos(1)

lombo(1)

lulas(1)

marisco(1)

massas(10)

microondas(1)

omelete(2)

ovos(1)

panquecas(1)

pão de ló(1)

pato(1)

peixe(3)

pescada(1)

porco(1)

puré. feijão(1)

queijadinhas(1)

quiches(1)

rápido económico(1)

receitas bimby(2)

saladas(3)

sasichas(1)

sobras(2)

sobremesa(1)

sopas(2)

tomate(1)

vaca(2)

todas as tags

RSS