Ingredientes:

• 6 ovos
• 200 gr de açúcar
• 250 gr de farinha
• 1 dl de mel
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de café de canela
• Raspas de uma laranja

Preparação:

Batem-se os ovos com o açúcar numa tigela, até ficar cremoso.

Junta-se ao preparado o mel, a canela, a farinha, o fermento e as raspas da laranja. 

Coloca-se o preparado numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

E leva-se ao forno previamente aquecido por uns 40 minutos a 180º.