Quarta-feira, 25 de Novembro de 2009
Bolo "mata" desconsolo

Sabem aqueles dias do mês em que temos de comer qualquer coisa doce??? Mas vamos ao armário e não há chocolates nem bolachas que nos encham as medidas???

 

Pois bem foi isso que me sucedeu hoje...

 

Estava eu no armário a ver o que tinha para me tirar o desconsolo e não vejo nada que me apetecesse...

 

Então tirei:

 

1 Lata de Leite Condensado Ligh

1 pacote de Nata

Açúcar (q.b.)

Farinha (medida a "olho")

2 ovos inteiros

Azeite (um fiozinho)

 

Peguei num recipiente, e "atirei" lá para dentro tudo. Mexi tudo muito bem mexido.

Verti para uma forma anti-aderente.

E microondas com ela...

 

E 15 minutos depois saiu um bolo...

 

E que bom que ele está...

 

E como era para "matar" o desconsolo já comi 2 fatias

 

Se estiverem como eu experimentem...

 

Beijocas


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Magnífica receita de pirralhamummy às 16:14
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Sábado, 15 de Agosto de 2009
BOLO STRACCIATELA (ultra rápido)

Ingredientes:

  • 1 iogurte natural
  • 2 copos (o de iogurte) farinha
  • 2 copos açucar
  • 4 ovos
  • 1/2 copo de óleo
  • raspas de chocolate de culinária

 

Modo de Preparação:

- Misturar os ingredientes no copo liquidificador, excepto o chocolate

- No final adicionar então as raspas de chocolate

- Levar ao forno numa forma bem untada

 

E é só... quando se cortam as fatias têm visiveis os pedaços de chocolate.


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Magnífica receita de silvia às 13:10
Editado por Vanda em 17/08/2009 às 01:43
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Terça-feira, 7 de Julho de 2009
Bolo de Iogurte (sem óleo)

Ora aqui fica um bolo de iogurte, igualmente bom, mas a meu ver muito mais saudável. Como não gosto nada de usar óleo na comida, resolvi fazer este bolo sem este ingrediente, e resulta na mesma.

 

 Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 2 iogurtes

 Modo de Preparação

Mistura-se tudo... Unta-se a forma, como buraco ou sem, polvilha-se com farinha e vai ao forno.

Eu faço com qualquer iogurte e fica sempre bom. E barato... Quando tenho iogurtes a chegar ao fim do prazo, faço bolos...

Polvilhado com açúcar em pó e enfeitado com pintarolas, fica um bolo bom e bonito para celebrar o 1º aniversário no infantário, por exemplo.


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Magnífica receita de LEA às 01:08
Editado por Vanda em 14/07/2009 às 22:13
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Domingo, 14 de Junho de 2009
BOLO MICROONDAS

INGREDIENTES

 1 chávena de chá de leite

1 cháv. chá de açucar

1 cháv. chá farinha

1/2 cháv. chá de óleo

2 cháv. chá chocolate

4 ovos

 

Modo de Preparação

Misturar tudo... colocar numa forma que dê para ir ao microondas (eu fiz mesmo numa de pudim grande). Programar 7 ou 8 minutos e... e já está!!!

 

Óptimo para apetites como os meus... tem que ser na hora!!!



Magnífica receita de silvia às 16:39
Editado por Vanda em 17/06/2009 às 15:16
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Domingo, 19 de Abril de 2009
AREIAS DA NOCAS

Ingredientes:

  • 250g banha ou metade de manteiga
  • 250g de açúcar
  • 500g de farinha
  • 2 ovos
  • mistura de açúcar e canela

 

Modo de fazer:

Bate-se a banha com o açúcar.

Juntam-se 2 gemas e uma clara, reservando a outra clara para mais tarde.

Amassa-se tudo com a farinha.

Fazem-se bolinhas pequenas desta massa.

 

Por fim passam-se as bolinhas pela clara de ovo e por uma mistura de açúcar e canela.

Levar ao forno espalhadas num tabuleiro espaçadas de uns 3 cms umas das outras, até começarem a ficar douradinhas e secas quando se espeta o palitinho.

 

 

Por fim deliciem-se porque são óptimas

 


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Magnífica receita de silvia às 14:46
Editado por Vanda em 25/04/2009 às 01:51
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Quarta-feira, 1 de Abril de 2009
Bolo surpesa da Bó Fá
Como já vem sendo norma, de vez em quando a minha querida Fá lá nos brinda com mais uma receita... ora vejam lá esta... humm humm
 
Bolo surpresa da Bó Fá

 

Mais uma das minhas "criações/invenções" culinárias. O nome é precisamente o que sugere: a surpresa. O que é que iria sair dali?

Acabou por sair um bolo muito bom. Os meus tesouros adoraram.

 

Aqui fica a receita se quiserem experimentar:

Ingredientes: 

 

200g de farinha com fermento

200g de açúcar

1 embalagem de coco ralado

1 pacote de natas

6 ovos inteiros

1 colher (café) de fermento

1 chávena de leite

1 chavena de óleo

 

Modo de Preparação

Começar por mexer muito bem os ovos, e ir juntando os outros ingredientes um a um, deixando a farinha para o fim. 

Vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

 

(Deve mesmo ser delicioso...)


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Magnífica receita de pirralhamummy às 09:07
Editado por Vanda em 04/04/2009 às 23:29
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Terça-feira, 24 de Fevereiro de 2009
Bolo de Iogurte com maçã

Ingredientes (4 a 6 pessoas):

- 1 iogurte natural (ou de aroma);

- 3 copos de iogurte de farinha com ou sem fermento (se não tiver fermento 1 colher de chá de fermento);

- 2 copos de iogurte de açúcar;

- 1 copo de iogurte de manteiga derretida ou 1/2 copo de óleo;

- 3 avos;

- 1 pitada de sal;

- 1 maçã;

- manteiga q.b. para barrar a forma;

- farinha q.b. para polvilhar a forma.

 

Modo de preparação:

Aqueça o forno a 180ºC. Deite o iogurte numa tigela. Lave, enxague e seque bem o copo para servir como medida para os restantes ingredientes.

Adicione o açúcar ao iogurte, mexa bem e junte a farinha. Incorpore por fim a manteiga derretida (ou o óleo).

Separe a gemas das claras. Bata as claras em castelo com uma pitadinha de sal.

Adicione as gemas ao preparado de iogurte, uma a uma, depois as claras em castelo levantando a massa com uma espátula.

Corte a maçã aos pedacinhos e incorpore-os na massa.

Barre a forma com manteiga e polvilhe com farinha. Encha com a massa e leve ao forno cerca de 35 minutos.

 

P.S: Assim que a minha máquina tiver vontade coloco a foto do bolo...


sinto-me: gulosa
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Magnífica receita de ocrescimentodafeijaozinha às 11:51
Editado por Vanda às 23:07
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Sábado, 21 de Fevereiro de 2009
Bolo de Iogurte

Acabei de o fazer e é muito bom! fofinho e muito alto!

 

Ingredientes:

  • 2 iogurtes(eu usei morango)
  • 2 copos(do iogurte) de açúcar
  • 3 copos(iogurte) farinha com fermento/ se não 2 colheres de café
  • 5 ovos(cá estão eles

Modo de Preparação:

1-separam-se as claras das gemas

2-batem-se as claras em castelo bem firme

3-bater as gemas com os restantes ingredientes

4-misturar as claras com leveza, ou seja ,de baixo para cima, de modo a que a massa fique alta e fofa

5-levar ao forno por 30 min a 180graus

 

et voilá! muito muito bom


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Magnífica receita de leuqar-raquel às 18:09
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Domingo, 8 de Fevereiro de 2009
Brigadeiros de coco

 

Para quem gosta de coco...

 

Simplesmente, adicionar coco ao preparado de chocolate da receita de "A nossa Estrela" e no fim envolver os brigadeiros também em coco, para além das pepitas de chocolate.

 

De comer e chorar por mais!


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Magnífica receita de pipocateresa às 17:46
Editado por Vanda às 22:19
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Quinta-feira, 5 de Fevereiro de 2009
Bolo de Mel

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 200 gr de açúcar
  • 250 gr de farinha
  • 1 dl de mel
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de café de canela
  • Raspas de uma laranja

 

Preparação:

 

Batem-se os ovos com o açúcar numa tigela, até ficar cremoso.

Junta-se ao preparado o mel, a canela, a farinha, o fermento e as raspas da laranja. 

Coloca-se o preparado numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

E leva-se ao forno previamente aquecido por uns 40 minutos a 180º.


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Magnífica receita de Caty às 14:50
Editado por Vanda às 16:46
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Quarta-feira, 4 de Fevereiro de 2009
Bolo de Laranja

Para a massa

4 ovos

2 e 1/2 chavenas de cha de açucar

2 chavenas de farinha de trigo

3 e 1/2 colheres de cha de fermento

sumo de 2 laranjas

raspa de 1 laranja

 

Para a calda

3 colheres de sopa de açucar

sumo de 2 laranjas

 

Confecção:

Juntar 0s ovos com o açucar e bater bem, de seguida juntar a farinha e o fermento e voltar a bater por fim juntar a raspa e o sumo de laranja envolva tudo muito bem mais uma vez e leve ao forno previamente aquecido em forma bem untada de margarina e polvilhada de farinha.

Deixe cozer.

Retire do forno e verta a calda bem mexida por todo o bolo. Aguarde e desenforme.

 

Bom apetite! Delicioso


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Magnífica receita de iprates às 14:48
Editado por Vanda às 16:11
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Quinta-feira, 29 de Janeiro de 2009
Brigadeiros

Ingredientes:

- 1 Lata de leite condensado de chocolate da Nestlé

- 15 gr de manteiga

- Chocolate granulado


Modo de preparação:

Misturar a lata de leite condensado de chocolate com a manteiga em lume brando e ir mexendo até a mistura se começar a separar do tacho. Colocar num prato previamente untado com manteiga. Depois de arrefecer começar a fazer bolinhas, passá-las pelo chocolate granulado e colocar em forminhas pequenas. Servir fresco.

 

Nota: Tentar não fazer bolinhas muito grandes pois torna-se enjoativo.

  

Bom apetite

Sandra


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Magnífica receita de A Nossa Estrela às 09:58
Editado por Vanda em 30/01/2009 às 01:10
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Sexta-feira, 23 de Janeiro de 2009
Pão de ló

Aqui está um bolo que a minha Inês adora, é bem fácil de fazer

 

 Ingredientes

  • 14 gemas;
  • 4 claras;
  • 300 g. de açucar;
  • 150 g. de farinha.

Modo de Preparação

Batem-se as gemas e as claras com o açucar durante 20 minutos na batedeira eléctrica. Junta-se a farinha peneirada e bate-se um pouco mais. Deita-se a massa numa forma redonda muito bem untada. Leva-se a cozer em forno moderado. O pão de Ló não deve ficar seco.

 



Magnífica receita de ssbpt às 14:10
Editado por Vanda às 16:03
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Quarta-feira, 21 de Janeiro de 2009
Bolo da caneca

Para primeiro post vou experimentar o bolo que vi no blog da Xana...

 

Ingredientes:

  • farinha com fermento
  • açúcar
  • cacau em pó
  • leite
  • óleo
  • ovos

Utensílios:
Uma caneca, uma colher (de sopa), um garfo e um forno microondas.

 

Modo de preparação:
Dentro de uma caneca por 4 colheres rasas de farinha, 4 colheres de açúcar e 2 de cacau. Misturar tudo com um garfo.

Depois acrescentar 1 ovo e mexer bem.

Somar mais 2 colheres de leite e duas de óleo. Misturar outra vez.

Por fim, por a caneca no microondas durante 5 minutos e já está.

 

        

 

E depois de partidinho...

 

 

 


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