ingredientes:
2 pacotes de natas frescas para montar( pessoalmente gosto das da Parmalat)
2 pacotes de bolachas
café e açúcar q.b.
bolacha ralada ou pepitas coloridas para decorar.
Antes de mais é importante que as natas estejam bem frescas. Faça um café a gosto (com um pouquinho de açucar se quiser, mas não se esqueçam que as bolachas já têm açúcar e as natas também vão levar açúcar.)
De seguida bata as natas , costumo começar lentamente e aumentar a velocidade gradualmente, acrescento uma média de 3 colheres de açucar aos poucos. As natas que indiquei batem em 2,5 minutos, como uso 2 pacotes , gosto de as bater em 4 minutos.
Com o creme e o café feito escolhemos uma prato e começamos a montar o bolo. Molhamos as bolachas no café. fazemos a primeira camada, barramos com creme e vamos repetindo, nova camada de bolachas mergulhadas no café, nova camada de creme por cima até atingir a dimensão que queremos. cobrimos a ultima camada com creme alisamos e decoramos a gosto.Com imaginação podemos dar-lhe a forma que quisermos. O último que fiz dei-lhe forma de coração.Deve ser servido bem fresquinho. Dá um óptimo bolo de aniversário e regra geral as crianças gostam.
Bom apetite.
* Acabadinho de sair do forno *
No outro dia resolvi inventar este bolo. Como tínhamos comido os profiteroles sem o chocolate, resolvi aproveitar o dito num bolo.
6 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
3 colheres de sopa de chocolate líquido (ou fazer com o chocolate de pôr no leite e um pouco de leite)
2 cenouras raladas
Como é meu costume... Misturar tudo e levar ao lume (180º) em forma untada e polvilhada com farinha. Fazer o teste do palito e está pronto a comer... Bom apetite!!!
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