Quarta-feira, 23 de Novembro de 2011
Bolo de bolacha ( rápido fácil e económico)

ingredientes:

2 pacotes de natas frescas  para montar( pessoalmente gosto das da Parmalat)

2 pacotes de bolachas

café e açúcar q.b.

bolacha ralada ou pepitas coloridas para  decorar.

 

Antes de mais é importante que as natas estejam bem frescas.  Faça um café a gosto (com um pouquinho de açucar se quiser, mas não se esqueçam que as bolachas já têm açúcar e as natas também vão levar açúcar.)

De seguida bata as natas , costumo começar lentamente e aumentar a velocidade gradualmente, acrescento uma média de 3 colheres de açucar aos poucos. As natas que indiquei batem em 2,5 minutos, como uso 2 pacotes , gosto de as bater em 4 minutos.

 

Com o creme e o café feito escolhemos uma prato e começamos a montar o bolo. Molhamos as bolachas no café. fazemos a primeira camada, barramos com creme e vamos repetindo, nova camada de bolachas mergulhadas no café, nova camada de creme por cima até atingir a dimensão que queremos.  cobrimos a ultima camada com creme alisamos e decoramos a gosto.Com imaginação podemos dar-lhe a forma que quisermos. O último que fiz dei-lhe forma de coração.Deve ser servido bem fresquinho. Dá um óptimo bolo de aniversário e regra geral as crianças gostam.

Bom apetite.

 



Magnífica receita de Mamã Gansa às 14:38
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Terça-feira, 17 de Novembro de 2009
Bolo de Chocolate c/ Cenoura

* Acabadinho de sair do forno *

 

No outro dia resolvi inventar este bolo. Como tínhamos comido os profiteroles sem o chocolate, resolvi aproveitar o dito num bolo.

 

6 ovos

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

3 colheres de sopa de chocolate líquido (ou fazer com o chocolate de pôr no leite e um pouco de leite)

2 cenouras raladas

 

Como é meu costume... Misturar tudo e levar ao lume (180º) em forma untada e polvilhada com farinha.  Fazer o teste do palito e está pronto a comer... Bom apetite!!!



Magnífica receita de LEA às 22:26
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