Sexta-feira, 23 de Janeiro de 2009
Tiramissu

 Ingredientes:

 •1 cálice de wisky

•meia chávena de café bem forte
•1 pacote de palitos la reine

•500 g de mascarpone
•2 gemas
•3 colheres (sopa) de açúcar
-  cacau em pó para polvilhar

 

Modo de preparação:

1.Mistura num prato de sopa o wisky e o café.
2.Misturar o queijo mascarpone com as gemas e o açúcar. bater bem com a batedeira até formar um creme homogêneo.
3. Molha os palitos la reine na mistura do café e do wisky(tem que sem rápido para que não fiquem demasiado melados e se desfaçam) e coloca-os no fundo do pirex.

4.faz camadas de palito molhado e creme de mascarpone

5.a última camada convém ser do mascarpone que é para depois polvilhar com o cacau em pó.

Levar ao frigorifico pelo menos durante 1 hora para ficar firme.

 

p-s: é divinal!!!

 


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Magnífica receita de leuqar-raquel às 19:34
Editado por Vanda às 20:50
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