Sexta-feira, 23 de Janeiro de 2009
Arroz de sobras

Costumo fazer esta receita quando me sobra carne assada lá em casa, fica muito bom

 

Ingredientes

Sobras de carne assada ou estufada,
1 ovo,
bacon
e arroz cozido.

 

Modo de preparação

Corta-se a carne em pedaços e coloca-se na picadora com cebola picada.
Depois da carne levemente moída, mistura-se com arroz cozido.
Num tabuleiro (se for pouco arroz, pode pôr numa frigideira) untado de óleo deita-se esta mistura, coloca-se tiras de bacon, bate-se numa tigela, uma gema de ovo e com um garfo de sobremesa espalha-se sobre o arroz com carne que está no tabuleiro (ou frigideira).
Vai ao forno na parte de cima, durante 20 minutos com a chama no mínimo.

Acompanha-se com salada de alface ou agriões.



Magnífica receita de ssbpt às 12:15
Editado por Vanda às 22:45
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