Domingo, 26 de Abril de 2009
Uma boa ajuda a fazer receitas rápidas e fáceis

Já viram como uma destas nos dava um jeitão na cozinha... para fazermos as nossas receitas rápidas e fáceis?

 

 


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Magnífica receita de Vanda às 23:52
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Domingo, 19 de Abril de 2009
AREIAS DA NOCAS

Ingredientes:

  • 250g banha ou metade de manteiga
  • 250g de açúcar
  • 500g de farinha
  • 2 ovos
  • mistura de açúcar e canela

 

Modo de fazer:

Bate-se a banha com o açúcar.

Juntam-se 2 gemas e uma clara, reservando a outra clara para mais tarde.

Amassa-se tudo com a farinha.

Fazem-se bolinhas pequenas desta massa.

 

Por fim passam-se as bolinhas pela clara de ovo e por uma mistura de açúcar e canela.

Levar ao forno espalhadas num tabuleiro espaçadas de uns 3 cms umas das outras, até começarem a ficar douradinhas e secas quando se espeta o palitinho.

 

 

Por fim deliciem-se porque são óptimas

 


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Magnífica receita de silvia às 14:46
Editado por Vanda em 25/04/2009 às 01:51
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Sexta-feira, 10 de Abril de 2009
Biscoitos

Para aproveitar as gemas desta última receita (mousse) podem fazer esta receita versão biscoitos (individuais) ou versão bolo (forma familiar).

 

Ingredientes:

 

6 (que restam da mousse) + 1 gemas

1 clara em castelo

Farinha com fermento

Chocolate em pó

Coco ralado

Leite

 

Modo de preparação:

 

Juntar as gemas com a farinha e o chocolate em pó, misturar bem. Juntar um bocadinho de leite (pouco). Misturar tudo muito bem. Envolver tudo na clara em castelo. Misturar o coco ralado.

 Deitar tudo em formas individuais e levar ao forno a 180º mais ou menos 30 minutos.

 Opção: Podem colocar amêndoas peladas partidas por cima da massa antes de ir ao forno.

Estando pronto de forno. Deixar arrefecer. Desenformar. E...

 Bom apetite!!!

 

(eu não coloco medidas porque aqui funciona um pouco o gosto do "freguês" mas a farinha, o chocolate e o coco são mais ou menos em quantidades iguais)


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Magnífica receita de pirralhamummy às 23:39
Editado por Vanda em 11/04/2009 às 11:52
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Segunda-feira, 6 de Abril de 2009
Mousse à Rádio Comercial

Esta receita não é minha... mas é excelente... eu ouvi no programa da manhã da Rádio Comercial na passada sexta-feira... e como este fim-de-semana tive visitas para almoçar resolvi experimentar...

 

Todas as receitas de mousse de chocolate que eu conhecia levavam leite ou àgua e demoravam um bocado a fazer... esta é super fácil e não leva nada disso...

 

Ingredientes:

 

  • 1 tablete de chcolate de cozinha
  • 6 claras
  • 6 colheres de açucar

 

Modo de preparação:

 

Derreta o chocolate, bata as claras em castelo. Misture o açúcar ao chocolate derretido e depois envolva tudo nas claras em castelo.

 

Leve ao frigorifico até solidificar.

 

E já está...

 

Saboroso... EXCELENTE...


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Magnífica receita de pirralhamummy às 10:01
Editado por Vanda em 10/04/2009 às 15:16
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Quarta-feira, 1 de Abril de 2009
Bolo surpesa da Bó Fá
Como já vem sendo norma, de vez em quando a minha querida Fá lá nos brinda com mais uma receita... ora vejam lá esta... humm humm
 
Bolo surpresa da Bó Fá

 

Mais uma das minhas "criações/invenções" culinárias. O nome é precisamente o que sugere: a surpresa. O que é que iria sair dali?

Acabou por sair um bolo muito bom. Os meus tesouros adoraram.

 

Aqui fica a receita se quiserem experimentar:

Ingredientes: 

 

200g de farinha com fermento

200g de açúcar

1 embalagem de coco ralado

1 pacote de natas

6 ovos inteiros

1 colher (café) de fermento

1 chávena de leite

1 chavena de óleo

 

Modo de Preparação

Começar por mexer muito bem os ovos, e ir juntando os outros ingredientes um a um, deixando a farinha para o fim. 

Vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

 

(Deve mesmo ser delicioso...)


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Magnífica receita de pirralhamummy às 09:07
Editado por Vanda em 04/04/2009 às 23:29
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