Sexta-feira, 10 de Abril de 2009
Biscoitos

Para aproveitar as gemas desta última receita (mousse) podem fazer esta receita versão biscoitos (individuais) ou versão bolo (forma familiar).

 

Ingredientes:

 

6 (que restam da mousse) + 1 gemas

1 clara em castelo

Farinha com fermento

Chocolate em pó

Coco ralado

Leite

 

Modo de preparação:

 

Juntar as gemas com a farinha e o chocolate em pó, misturar bem. Juntar um bocadinho de leite (pouco). Misturar tudo muito bem. Envolver tudo na clara em castelo. Misturar o coco ralado.

 Deitar tudo em formas individuais e levar ao forno a 180º mais ou menos 30 minutos.

 Opção: Podem colocar amêndoas peladas partidas por cima da massa antes de ir ao forno.

Estando pronto de forno. Deixar arrefecer. Desenformar. E...

 Bom apetite!!!

 

(eu não coloco medidas porque aqui funciona um pouco o gosto do "freguês" mas a farinha, o chocolate e o coco são mais ou menos em quantidades iguais)


Tags:

Magnífica receita de pirralhamummy às 23:39
Editado por Vanda em 11/04/2009 às 11:52
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