Quinta-feira, 26 de Março de 2009
Salada de Verão

Ainda não estamos no Verão mas parece... portanto aqui vai uma saladinha de Verão que dá para ser uma refeição leve ou um complemento à refeição.

 

Ingredientes:

 

Alface

Couve roxa

Couve branca

Tomate

Rebentos de soja

Cebola

 

Molho:

 

Maionese

Ovo

Ketchup

Vinagre

Azeite

Sal fino

Mostarda ou iogurte liquido (opcional como variantes)

 

Para se tornar refeição:

 

Sobras de carne cozida esfiada

Ovo

Azeitonas

 

Modo de preparação:

 

Lavar muito bem todos os legumes. Partir os legumes todos em juliana, misturar tudo numa saladeira.

 

Fazer o molho: num copo misturar uma colher sopa de maionese, 1 ovo crú, 1 bocade de ketchup a gosto, vinagre a gosto, um fiozinho de azeite, umas pedrinhas de sal e se quiser uma colher de chá de mostarda ou um iogurte liquido dos pequenos (ou metade dos normais). Mexer tudo muito bem com uma colher até ficar tudo um molho homogéneo.

 

Regar a salada com o molho e servir.

 

Para tornar refeição, parte o ovo em bocados pequenos e a carne esfiapa e as azeitonas tira o caroço e parte-as aos bocados. Junta tudo com os legumes. E rega com o molho.

 

E assim tem aqui várias variedades de uma salada óptima de Verão.

 

Bom apetite!



Magnífica receita de pirralhamummy às 14:28
Editado por Vanda em 04/04/2009 às 23:27
Link do post | Comentar | Adicionar aos favoritos
|

As Meninas das Receitas
Quantos nos visitam?
Novembro 2011
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
24
25
26

27
28
29
30


Recados
Posts recentes

Bolo de bolacha ( rápido ...

Arroz Árabe (na Bimby)

Picar alface (na Bimby)

Caipirinha (na Bimby)

Massa com atum e natas (n...

Batatas assadas com alho ...

Pudim de Forno

GOMAS (na Bimby)

Bolo "mata" desconsolo

Bolo de Chocolate c/ Ceno...

Arquivos

Novembro 2011

Agosto 2010

Janeiro 2010

Novembro 2009

Agosto 2009

Julho 2009

Junho 2009

Maio 2009

Abril 2009

Março 2009

Fevereiro 2009

Janeiro 2009

Participar

Quero participar neste blog

Pesquisar neste blog
 
Tags

alface(1)

alheira(2)

arroz(4)

atum(3)

bacalhau(4)

batatas(1)

bebidas(1)

bimby(3)

bolo(2)

bolos(14)

carne(3)

cenouras(1)

chocolate(1)

doces(14)

empadão(2)

entrecosto(1)

feijão(1)

frango(8)

gelados(3)

gomas(1)

lasanha(2)

legumes(1)

lombinhos(1)

lombo(1)

lulas(1)

marisco(1)

massas(10)

microondas(1)

omelete(2)

ovos(1)

panquecas(1)

pão de ló(1)

pato(1)

peixe(3)

pescada(1)

porco(1)

puré. feijão(1)

queijadinhas(1)

quiches(1)

rápido económico(1)

receitas bimby(2)

saladas(3)

sasichas(1)

sobras(2)

sobremesa(1)

sopas(2)

tomate(1)

vaca(2)

todas as tags

RSS