Quinta-feira, 12 de Março de 2009
Courgette à minha moda

Ontem à noite tive lá um amigo para jantar, e ele anda a fazer dieta para emagrecer e tem de comer legumes e não farináceos... mas como eu não tinha lá em casa alface nem nenhum dos legumes dos "normais" para fazer uma saladinha... fui ao frigorifico ver o que tinha e vi as courgettes...

 

Humm pensei e tentei arriscar... sim porque para mim courgette só na sopa... mas se bem pensei melhor o fiz e olhem que até ficou muito bom...

 

Se nunca provaram provem...

 

Ingredientes:

 

1 Courgette

Salsa em pó

Alho em pó

Azeite

Vinagre

 

Modo de preparação:

Lava-se muito bem a courgette e sem tirar a casca parte-se às rodelas bem fininhas, coloca-se numa frigideira deita-se alho em pó e salsa por cima, de modo a que toda a courgette fique com alho e salsa.

 

Rega-se com um fiozinho de azeite.

 

Vai-se mexendo sempre até ficar bem cozinhado (mais ou menos 5 minutos).

 

Depois de cozinhada coloca-se no prato de servir e rega-se com vinagre a gosto.

 

Para uma salada diferente, um acompanhamento diferente, mas muito saudável... é óptima.

 

Provem e digam-me da vossa justiça...

 

O resto do jantar foi abrótea cozida + cogumelos cozidos + ovo cozido... e com este acompanhamento foi uma refeição bem saudável


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Magnífica receita de pirralhamummy às 11:31
Editado por Vanda em 26/03/2009 às 19:48
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