Segunda-feira, 16 de Março de 2009
Um assado diferente à pirralha's

Pois bem eu este fim-de-semana fiz por duas vezes um assado diferente (duas vertentes do mesmo assado)... nunca tinha experimentado fazer assim mas deu muito bom resultado...

Se nunca experimentaram experimentem, é bom fácil e saudável...

 

Ingredientes:

 

Batatas

Courgette

Sexta-feira: Rodelas de lulas / Domingo: Entremeada sem osso

Cebola

Queijo ralado

Polpa tomate

Ovos

Salsa e Alho em pó

Azeite

 

Modo de preparação:

 

Descascar batatas e parti-las às rodelas fininhas. Lavar bem a courgette a cortá-la também às rodelas fininhas. Cortar também a cebola em rodelas fininhas. Bater os ovos.

Depois de tudo adiantado... Colocar numa assadeira grande as batatas, a courgette, a cebola e o ingrediente principal (lulas ou entremeada ou o que preferirem). Colocar um bocadinho de polpa de tomate, salsa em pó e alho em pó por cima de tudo. Regar com um bocado de azeite (muito não). E colocar no forno a 180º durante mais ou menos 60 minutos. Ir virando de 20 em 20 minutos mais ou menos.

 

No fim dos 60 minutos colocar tudo direitinho dentro da assadeira, regar com o ovo mexido e colocar queijo ralado por cima.

 

Levar ao forno entre 5 a 10 minutos (conforme o vosso gosto) na mesma temperatura.

 

E está pronto.

 

Bom apetite!!!


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Magnífica receita de pirralhamummy às 09:51
Editado por Vanda em 04/04/2009 às 23:14
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1 comentário:
De Posh a 24 de Março de 2009 às 18:47
porque é q quando entro neste blog fico sempre com agua na boca?lol


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