Quarta-feira, 18 de Fevereiro de 2009
Bacalhau à Bó Fá

Hoje é uma receita que a minha querida amiga  fez ontem assim tipo ao calha, mas que pelo que parece ficou muito bem... senão vejam o que ela escreveu no post dela com a respectiva receita:

 

"Nunca vos aconteceu chegar a hora de fazer o jantar e não haver inspiração? Pois foi o que aconteceu ontem.

Cheguei a casa sem ideia nenhuma do que fazer. Até tinha deixado carne a descongelar, mas nao me apetecia (fica pra hoje).

Lembrei-me de fazer bacalhau (eu adoro bacalhau de todas as formas, menos o arroz do dito). Mãos à obra, toca a inventar e foi assim uma espécie de bacalhau com natas, sem elas:

 

Cozi 3 postas de bacalhau.

Cortei batatas aos quartos, fritei e coloquei num tabuleiro de ir ao forno.

Cozi um saco de espinafres.

 

Cortei uma cebola grande às rodelas, alho em tiras e fritei, Temperei com 2 folhas de louro, sal (pouco) e pimenta preta.

Quando ficou lourinha juntei o bacalhau já desfiado. Deixei apurar. Juntei os espinafres e deixei envolver bem. Juntei um pacote de molho béchamel, mais um pouco ao lume e despejei esta mistura sobre as batatas. Polvilhei com pão ralado e foi ao forno.

Quando o pão ralado ficou com aquela cor tostadinha estava pronto a comer.

 

Delicia!!!! Nada enjoativo, talvez devido aos espinafres. Mesmo muito bom e muito fácil, como vêm."

 

E pronto já está... Bom apetite... Digam lá se não parece ser óptima...

 

E amiga... já sabes tendo mais inspirações assim deste tipo (saborosas) já sabes... manda para nós... Bjcas Fá...


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Magnífica receita de pirralhamummy às 11:20
Editado por Vanda às 13:04
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3 comentários:
De kiko_julho_2005 a 25 de Fevereiro de 2009 às 17:10
Vou fazer hoje para o meu jantar... hummmm deve ser delicioso. Amanhã conto como correu. Bjs


De kiko_julho_2005 a 27 de Fevereiro de 2009 às 15:10
5 Estrelas... recomendo esta receita. Bjs


De Cátia e Gabriela a 9 de Março de 2009 às 23:16
É uma delicia!! Foi ontem o nosso jantarinho e ficou aprovadissimo!!


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